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如何实现用冷链物流缩短农产品供应链

2021-11-25 17:17:56 发布

作者:威士达冷链物流研究院

类型:冷链研究报告

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  过去农产品产销信息不对称、不透明,制约农产品流通,造成农产品多层次批发,流通成本高,农户利润低,商品价格高,还常面临农产品“卖难、卖贱”等风险。推广产地仓+电子商务新模式,通过电商平台与网络直播等模式实现产销互联;利用产地仓+快递冷链物流配送网络+前置仓,实现农产品从产地到消费者直连,可以消灭中间流通环节,缩短农产品供应链,重塑农产品与消费者之间的连接,既可以为消费者创造了更优、更快的购物体验,更可以提高产地价格,让农民受益。

冷链物流研究

  一是将城乡高效配送网络前端下沉,通过产地仓连接农产品,通过前置仓或社区团购自提点连接消费者,通过城乡高效配送网络连接产地仓与前置仓,实现商贸冷链物流网络全覆盖。在这样的冷链物流基础设施基础上,叠加电商平台、直播平台、数字新商贸农产品批发平台,就可以减少中间商,实现农产品生产与消费直连,降低流通成本。

  二是通过对农产品实现标准化分类,单元化包装,大力推进商贸冷链物流标准化,实现从田间地头到末端销售场景的超市货架一筐到底,中间各流通环节不倒筐,鲜嫩农产品不倒腾。从而实现农产品冷链物流作业变成对冷链物流筐的作业,冷链物流全过程中分拣、搬运、装车、卸车、入库、出库、上架、倒运等作业环节,均是对冷链物流筐的作业,是对冷链物流筐的分、合、搬、运、存,冷链物流筐中的鲜嫩蔬果不再发生挤压、拆分、翻倒、抓取等作业,既可以保证生鲜蔬果的品相与质量,又可以大幅度降低生鲜蔬果的损耗。(来源:老罗谈冷链)

作者:威士达冷链物流研究院

类型:冷链研究报告

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