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如何打造构建冷链供应链?

2022-01-05 11:23:01 发布

作者:威士达冷链物流研究院

类型:冷链研究报告

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  自进入冷链行业以来,我接触到了冷链和生鲜领域的全链应用场景、冷链存储、冷链干线、冷链车辆、冷链城市配置、新鲜产地到餐桌等。在各种产品的实际操作过程中,发现冷链产品不能像快递、快递、普通温度三方物流只关注运营覆盖、及时性、损坏率等,应从供应链的角度进行深入研究,更好地连接上下游,做好服务。

  冷链供应链的认知角度

  说到供应链,每个人都会认为这是一个很大的概念,冷链的供应链会觉得增加了一层概念,成为概念的组合。事实上,从另一个角度来看,它变得简单和容易理解。从实际操作的角度来看,很容易理解冷链服务的产品之一,比如牡蛎的供应链。牡蛎从水产养殖、育苗、捕捞、采摘、加工、包装、冷链储存、冷链运输、加工到餐桌的每一个过程,都是生鲜产品的供应链。围绕供应链实现过程中的商业流程、物流和信息流,是应用科学的标准化体系。

如何打造构建冷链供应链?

  如何构建冷链供应链?

  以上两个层次的初步认识,从实际实施的角度提出了如何构建高标准的冷链供应链服务体系。

  第一步:深入解读相关政策,把握冷链供应链的发展方向。

  国内所有冷链供应链都在规则下,国家大力发展冷链,作为冷链供应链行业从业人员,对发展模式、设备要求、道路运输、产品流通、产业创新、技术应用等相关政策进行深入研究,找到快速发展的方向,否则将受到制裁。

  第二步:深入研究冷链市场和渠道。

  冷链供应链上下游发展多年,围绕产品市场流通,因此,做好冷链供应链必须对市场进行深入研究,冻结批市场、超市渠道、新零售市场有自己不同的经营规则,熟悉产品和经营规则在不同的市场竞争轨道上。

  第三步:先做好供应链基础。

  冷链供应链各环节涉及的设备,如冷库储存环节、不同产品和模式的多温仓库、前置仓库、中转仓库的选址、规划、移动线路设计和应用管理,采购、管理、维护和维护冷链供应链最后一公里的快递网络建设、保温箱等设备的采购需要深厚的专业知识和实践经验,结合仓库干配送开发节能、环保、提高效率的新技术的应用,是不断帮助冷链供应链进步的基石。

  在软实力方面,对模式的清晰认识、产品的准确定位和战略的明确规划是冷链供应链发展的基础。巩固基础的经验来自实践,不断创新应该有坚实的基础。

  相信大家一定对如何打造构建冷链供应链有了更深入的了解,上海威士达冷链物流研究院专注于为客户提供冷链领域的产业研究、策划咨询、规划设计、招商运营等冷链物流项目的全过程服务。


作者:威士达冷链物流研究院

类型:冷链研究报告

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