企业冷链规划仓储方案应遵循哪些原则?

　　随着人们生活水平的不断提高，人们对新鲜食品的需求也越来越高。当然，对新鲜食品质量的要求自然越来越高，这对冷链物流设备也是一个挑战。那么，如何规划冷链食品单位的仓库呢?对于食品冷链企业的仓库规划方案，威士达认为应遵循以下三个原则：服务原则、合理原则、经济原则。食品冷链企业在规划企业仓库方案时，应遵循以下三个原则，建设成为科学合理的冷链规划仓库方案。

　　服务原则：是食品冷链仓库规划方案考虑的问题，冷冻产品制造商是我们布局的第一类客户，冷链仓库规划方案的主要物流服务有：仓储、仓储、条形码包装流通加工、配送、接受超退货等服务。第二类客户的交付品种是常温货物的通过客户。与上述冷冻产品制造商的服务项目不同，货物只需要搭便车配送，不需要存储。从服务原则上看，我们必须优先考虑第一类客户的资源配置需求，以最大限度地实现企业利润。

　　合理性原则：我们应该考虑以下几点。首先，在货物的储存和储存方面，我们必须保证食品储存所需的正常环境，因为需要低温冷藏的食品对储存环境有很高的要求。其次，在储存容易串味的商品时，应尽量避免混合储存。例如，生熟食品最好不要混合储存，以免产生串味，避免企业自身原因造成的退货。

　　经济原则：一是提高存储的有效使用面积，使用密集的存储，合理规划仓库存储通道的形式和宽度，有效提高仓库的利用率。第二，为了缩短搬运距离，首先要改变存储位置，节省搬运货物的时间，提高拣货效率。

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