欢迎您来到上海威士达冷链物流研究院
免费热线:400-699-1856

当前位置: 首页 >> 行业动态 >> 冷链研究报告 冷链物流中心的总体规划

冷链物流中心的总体规划

2022-07-08 09:19:38 发布

作者:威士达冷链物流研究院

类型:冷链研究报告

返回文章列表

返回文章列表

  作为连接冷链系统上下游节点的冷链物流中心,在冷链规划设计时应考虑以下几个方面:

  1.与冷链系统上下游商业模式对接。以某第三方冷链物流中心的码头(平台)设计为例,物流中心的上游多为制造商,下游多为零售商。一般上游车辆都是10吨以上的大型冷藏车或者冷藏集装箱车,所以进港码头的设计高度要和大型车辆相匹配,尽量减少卸货的高度差。分布在下游城市,配送车辆一般是5吨以下的小型冷藏车。交货码头的设计高度应与小型冷藏车相匹配。在规划设计中,一般采用返车场面积来调整大小车码头的设计高差。

  2.冷链物流中心的功能定位。冷链物流中心的仓储服务是否为多温仓储,配送是否为城市配送,货物是否退货等业务功能都会影响冷链物流中心的内部规划方案。

  3.冷链物流中心内部标准化运作流程和信息系统可实现的功能。是否多车主的订单收集处理系统、仓储管理系统、自动化仓库系统、集配系统、DPS集配系统、物流计费系统、共配系统、汽车调度系统等。在冷链物流中心的规划设计中,其合理与否将直接影响到区域、温度层、面积和自动化设备的规划。

  4.综合考虑规划设计方案和项目实施的可执行性。与常温物流中心的规划设计不同,冷链物流中心如果在规划中没有综合权衡施工工艺和施工方法,在建设过程中很可能是不可执行的,或者即使建设游离于强执行力之外,在后期的运营过程中,问题会层出不穷。比如规划中如果不考虑冷桥、隔热、气密性,运营中就会出现大问题,导致后期运营成本高、工程质量差,从而大大降低冷链物流中心的经济使用寿命。

  5.投资预算。在考虑投资预算时,要综合权衡一次性建设投资及其对未来运营支出的影响,避免出现“鸡肋工程”。

  数据分析和操作流程设计

  规划的前提是数据分析和流程设计。在冷链物流中心的规划设计中,建议进行以下数据分析和相关操作流程设计:

  1.与企业战略相关的数据分析

  (1)冷链物流中心的全社会供应链定位;

  (2)企业内部的冷链还是第三方;

  (3)盈利模式;

  (4)目标客户群体。

  2.冷链物流中心商业模式相关的数据分析和流程设计。

  (1)目标客户群体的商品品类分析和暖层需求分析;

  (2)冷链物流中心服务商品的物流模式分析,是仓储、直通、加工直通还是仓储-加工:

  (3)各物流模式下的流程分析和操作流程设计。与常温流程设计相比,在冷链物流中心的流程设计中,不仅要考虑流程中的作业环节,还要考虑每个作业环节的环境温度和该环节的加工时间。

  (4)每种物流模式下的库存分析和流量分析;

  (5)作业过程各环节满足存量和流量的面积、设施数量和温度层需求的分析。

91e11bddde9e3ea7f8192dd947aada6.png

  3.符合既定设计流程的支持信息系统的功能需求分析。

  (1)与冷链物流中心上下游的单据接收和处理方法;

  (2)收货验收和仓储系统要求。比如一个采购订单批量到货验收,系统会自动指定暖库区域和存放位置;

  (3)批量拣货配送系统的需求。如果提货订单是在冰柜中提货,则货物在冷藏环境中配送;

  (4)汽车调度配送系统的需求。例如,整个温度跟踪系统,通道设置和单个分配等。

  (5)物流计费系统要求。如温度层、重量、体积、毛重、箱、板、面积。仓储费、拣货费、配送费、物流加工费、配送费、货款回收费、退货费等。;

  (6)存储管理要求。比如P-C-B存储、分类存储、先进先出存储和过期管理等。

  (7)其他辅助功能。

  4.未来扩展计划

  (1)未来需求增加时,方案的可扩展性如何;

  (2)在规划设计上要做好未来的需求预留和灵活规划,避免出现一次性投入过大或没有拓展空间等问题。

  信息系统功能设计

  与常温物流中心相比,冷链物流中心的成本更高,专业性更强,投资风险也更大。因此,第三方运营模式下的冷链物流中心比常温物流中心多。大多数企业都有自己的常温物流中心,而低温货物往往由第三方冷库或冷链物流中心管理。本文以第三方冷链物流中心的信息系统为例进行说明。

  首先,提出了两个概念。

  首先,信息系统要满足冷链物流中心的业务需求。必须能够满足常温物流中心的需求;能够满足常温物流中心的运营要求。可能无法满足冷链物流中心的需求。因为冷链物流中心本身就是多温商品管理,常温可以只是其中一个温度层。在冷链物流中心的基本信息中,除了所有常温货物的基本信息外,还有温度层(冷冻、冷藏、空调或温差等。)、湿度和重量(区分毛重和净重)。除了保质期,也是有效的。

  第二,信息系统满足第三方物流中心的运作需求。必须能够满足企业物流中心的运营需求;而能满足企业物流中心运营需求的信息系统,未必能满足第三方物流中心的运营需求。第三方物流中心有N个客户,通常N≥2;但是,当N=1时,是企业内部物流。

  从以上两点可以看出,第三方冷链物流信息系统的功能是非常巨大的,可以覆盖常温和低温物流中心的功能需求,也可以覆盖第三方和企业内部物流中心的功能需求。企业在选择物流信息系统时,要明确自身物流的功能定位,谨慎选择,避免信息系统的重复投资。

  各种专业工程项目的设计和详细规划

  冷链物流中心硬件设施的规划还应考虑相应的设计流程和配套的信息系统功能是否到位。

  1.冷链物流中心整体流程布局设计

  工艺布局设计基于数据分析结果和标准操作流程。

  流程设计包括以下几个方面:

  (1)总体工艺布局设计,包括位置、面积和温度层;

  (2)整体物流动线的设计;

  (3)冷链物流中心内部流程布局设计。包括面积、面积、温度层、流量、存量、设备设施布局等。

  (4)内部商品流、人员、物流容器、废弃物等移动线路的设计;

  (5)制冷系统和中央控制系统的原理设计。

  2.冷链物流中心建筑及结构设计

  冷链物流中心的建筑和结构是基于工艺设计的要求,其目的是满足工艺设计的要求。

  在该部分的设计中,除了设计院常规的建筑结构设计部分外,建议针对冷链物流的特点重点考虑以下几个方面:

  (1)地梁的设计方法;

  (2)冷链物流中心各区域地层处理方法的设计;

  (3)码头设施与冷链物流中心结构的连接方式设计;

  (4)与结构施工相关的热处理方法设计;

  (5)与结构施工相关的悬挂处理方法的设计(如存储板和风扇的悬挂等。);

  (6)考虑物流动线和门群位置的钢结构支撑处理方法设计:

  3.冷链物流中心制冷系统设计

  制冷系统的设计是基于各个区域的负荷计算结果。包括以下几个方面:

  (1)冷链物流中心各区域温度层冷负荷的计算。计算依据包括所需温度层、面积、进出温度、冷却时间、进出量、开门数量、采光量、工作人数、区域六面外温度、要使用的蓄冷板导热系数等。负荷计算的结果是提供冷量的基础;

  (2)机组配置。高温机组、中温机组、低温机组配置设计,多台机头并联,各库区独立控制系统设计,中央自动控制系统设计;

  (3)风扇配置。风扇配置需要考虑的因素有:内部商品位置布局。风扇的升降,自动除霜模式的设计,风速对产品或人员的影响等。

  (4)管道设计。以及管道控制阀的配置设计、管道细部构造设计等。

688598394134853846.jpg

  4.冷链物流中心保温工程设计

  包括以下内容:

  (1)库板布局及细部构造节点设计;

  (2)地面保温工程和地面处理方式的设计;

  (3)冷桥处理、其他热处理和气密处理的详细施工设计;

  5.冷链物流中心其他设备设施的设计

  (1)推拉门、调节板、尾门坑、防撞垫、防撞杆等的布置和详细构造设计。码头的;

  (2)冷链物流中心货架选择、布局及详细施工设计;

  (3)冷链物流中心防撞设施的布局和详细施工设计;

  (4)《冷链物流中心给排水、电气设计及施工规范》。

  6.节能减排方案设计

  (1)制冷系统热回收方案设计;

  (2)设计冰或冰水蓄冷方案;

  (3)载冷剂方案设计;

  (4)峰谷电最优利用方案的设计;

  (5)制冷系统除霜方式的优化设计;

  (6)其他专项优化设计方案。

  总的来说,完整细致的设计是冷链物流中心建设成功的第一步。

  主流程下硬件设施及配套信息系统的衔接规划

  冷链物流中心的标准主要作业流程不仅是硬件设施规划的基础,也是支撑信息系统功能设计的基础,即冷链物流中心的硬件设施和软件功能有一个共同的假设基础——标准作业流程(SOP)。

  所以冷链物流中心在规划的时候会更多的考虑流程的适用性。考虑流程的动线,以及与信息系统的节点和链接的协调。例如:

  1.采购验收时,验收作业区规划有电子秤和供电设施。规划进货验收文件的传递路线等。:

  2.系统按批次或路线运行时,有配送作业区、暂存区等区域需要配送。在这一部分中,假设系统可以自动计算路线装运、收集、挑选和分发等。

  3.提货区规划为DPS提货货架和其他设施,与WMS提货流程相呼应。

  在规划冷链物流中心时,除了考虑流程之外,还会重点考虑冷链产品的质量保证体系,提出信息系统全程温度跟踪记录的要求。例如:

  1.进货验收时,除了数量、重量、质量外,还要检查进货的温度,记录在信息系统中,并录入物流中心的冷链跟踪系统;

  2.当冷链货物在物流中心的各个区域移动时,会自动记录各个区域的温控记录:

  3.冷链货物离开物流中心时的温度也会被记录;

  4.在规划冷链物流中心时。需要考虑如何记录冷链货物从进入物流中心、在物流中心内部移动到离开物流中心的温度。记录位置和支持规划设施(称重设施、自动包装称重设备或RFID等)

  相信大家一定对冷链物流中心的总体规划有了更深入的了解,上海威士达冷链物流研究院专注于为客户提供冷链领域的产业研究、策划咨询、冷链园区规划设计、招商运营等冷链物流项目的全过程服务。


作者:威士达冷链物流研究院

类型:冷链研究报告

咨询类似项目
我要咨询
冷链规划设计免费服务热线:4006991856

联系电话

139-2432-0085
在线客服

在线客服

关注微信

关注微信

商务合作

拨打电话