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科技赋能冷链产业升级发展

2023-05-30 14:11:34 发布

作者:威士达冷链物流研究院

类型:冷链研究报告

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  冷链物流对技术与设备的依赖性强,行业本身就是随着科学技术的进步,特别是以制冷技术、恒温、低温技术的发展为基础逐步发展建立起来的。随着公众对于食品安全与品质的要求越来越高,食品企业对于温控技术的需求越来越大。特别是冷链食品行业,为维持产品的高质量,对特殊环境下的储存和处理、交货时间以及订单的准确性都有更高的要求。因此冷链物流系统也对自动化技术和设备功能有更大的依赖。国家骨干冷链物流基地建设作为国家战略性的百年工程,必然要考虑技术的先进性和适用性。因此《国家骨干冷链物流基地建设实施方案》中明确提到要加快数字化发展步伐,推动基地存量冷链物流设施数字化升级,加快传统冷库等设施设备智慧化改造升级。

  在国家骨干冷链物流基地规划建设中,很多园区都上线了结合AI人工智能信息技术的智慧化物流园区平台管理系统。实现从车辆抵达到卸货离开,全程可实现自动识别、无纸化和线上化运营管理;库内配备有智能温控系统,可实现常温、恒温、冷藏、冷冻全温层覆盖,一旦温度失衡即可及时预警进行人工干预,让库内温度快速得到纠正。有的管理平台还集成了人员考勤、人员通行、叉车管理、智慧消防等等功能,科技的加持让整个园区的运行管理更加高效,从而实现降本增效。

科技赋能冷链产业升级发展

  在很多园区的仓库建设中,均应用了先进的智能化、自动化物流系统和设备。新冠疫情袭来之后,更是助推冷链仓业务激增、无人化操作需求暴涨,使得冷库建设对自动化技术和设备的需求增加。此外,国家骨干冷链物流基地本身还有“公益性”的属性,国家在规划时也强调其要具备“平时服务、急时应急”的特点,且要满足能够服务于各类温控需求产品的冷链物流运作,因此其对物流系统技术提供商的技术全面性和系统柔性可扩展要求也很高。

  有物流装备行业的专家谈到,要做好冷链相关项目,要注意以下几点:

  1.需要解决低温对设备和系统的影响,确保自动化设备和系统在严苛温度条件下安全完成物流操作;

  2.冷库建设对土建要求很高,而且比常温库增加了制冷及保温单元,所以空间利用和设备布局应相应地调整;

  3.冷链服务的产业主要是生鲜、食品和医药等行业,这些行业对货品信息追溯的要求很高,因此需要借助于信息化技术实现对货品、人员、设备、环境的全流程信息监控和追溯,实现整个冷链全过程的闭环管理。

  4.冷链行业物流系统的特殊性,使其规划与实施的难度更大,这就要求项目实施单位不能只用通用的方案来解决各行业的不同需求,而必须进行个性化的规划设计,甚至进行设备的创新研发,用最有针对性的方案和设备来解决客户的真实痛点。

  随着国家骨干冷链物流基地建设项目的推进,预计未来相关的项目,包括自动化立体冷库等高标仓建设项目必然会不断增加。物流技术和装备提供商需要重视冷链物流技术的发展,通过科技赋能冷链产业升级发展,为国家骨干冷链物流基地建设添砖加瓦。

  相信大家一定对科技赋能冷链产业升级发展有了更深入的了解,上海威士达冷链物流研究院专注于为客户提供冷链领域的产业研究、策划咨询、规划设计、招商运营等冷链物流项目的全过程服务。


作者:威士达冷链物流研究院

类型:冷链研究报告

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